Arroz de forno
100 g pirinča,2 paradajza,100 g pečuraka,ulje,so
sos:
200 g rendanog kačkavalja,5 kašika parmezana,2 jajeta,2 kasike
prezle,2 kašike maslaca,150 ml pavlake za kuvanje,so.biber
Pirinač obariti,pomešati sa iseckanim paradajzom,posoliti i sipati u
vatrostalni sud.Preko pirinča rasporediti pečurke iseckane na listiće.
Pomešati maslac,kačkavalj i pavlaku za kuvanje pa zagrejati dok se ne
otopi uz stalno mešanje.Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo
ohladi.Zatim dodati umućena jaja,prezle,so i biber.
Preliti preko pirinča i posuti parmezanom.Peći u rerni zagrejanoj na
100 g pirinča,2 paradajza,100 g pečuraka,ulje,so
sos:
200 g rendanog kačkavalja,5 kašika parmezana,2 jajeta,2 kasike
prezle,2 kašike maslaca,150 ml pavlake za kuvanje,so.biber
Pirinač obariti,pomešati sa iseckanim paradajzom,posoliti i sipati u
vatrostalni sud.Preko pirinča rasporediti pečurke iseckane na listiće.
Pomešati maslac,kačkavalj i pavlaku za kuvanje pa zagrejati dok se ne
otopi uz stalno mešanje.Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo
ohladi.Zatim dodati umućena jaja,prezle,so i biber.
Preliti preko pirinča i posuti parmezanom.Peći u rerni zagrejanoj na
200 stepeni 5-10 minuta.
Ivana Pešić
Нема коментара:
Постави коментар